Энциклопедия недвижимости 

Гостиницы и гостиничная недвижимость

Автор-составитель Обухов Евгений Николаевич

Гостиницы и гостиничная недвижимость

Л — Р

 

Лагерь молодёжный — специализированное рекреационное предприятие, предназначенное для активного отдыха молодежи

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Лагерь труда и отдыха — средство размещения сезонного характера, которое имеет условия для осуществления определенной деятельности (сельскохозяйственной, археологической, экологической и т.д.) в регламентированном режиме во время отдыха.
Примечание. Детский лагерь труда и отдыха — для детей возрастом от 14 до 18 лет

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

 

Лагери туристические — сезонные заведения, предназначенные для массового отдыха молодежи. Туристические лагери могут быть универсальными по назначению: оздоровительно-туристические, спортивно-туристические, специализированные (студенческие, международные молодежные лагеря). Известные лагери международного молодежного туризма: «Ноорус» в Эстонии, «Бакуриани» в Грузии, «Гурзуф» в Крыму, «Верховина» в Карпатах

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Лодж (Lodge) — это эко-отель, то есть отель, архитектура и интерьер которого выполнены из естесственных материалов окружающей первозданной природы, и отражает традиции живущих на этой территории племен. Это настоящие музеи дикой природы, ландшафтов и традиций племен! Музеи, в которых есть все атрибуты отеля 5* ! Эко-отели могут быть в национальных парках, где на десятки километров нет ни селений, ни проводов, а электричество получают из экологически чистых и бесшумных солнечных батарей

Здесь вы можете слиться с дикой природой, поужинать под аккомпанимент рыка льва на охоте буквально поблизости, но в то же время, вы будете в полной безопасности 5*отеля! Это уникальное размещение туристов на территории заповедников. Цена на такие лоджи входит в цену на сафари, потому что добраться до них вам не поможет такси! Для этого нужны: внедорожник, профессиональный водитель-гид, знающий заповедник, кое-где нужен и вооруженный егерь, и оплата государственного сбора в заповедник

Но лоджи бывают и другого типа, на островах-заповедниках. Например, Пемба, который находится на расстоянии 80 км с северо-востоку от Занзибара и представляет собой холмистые острова, покрытые пышной тропической растительностью. Эти заповедные острова сущий рай для любителей дайвинга, так как подводного мира настолько нетронутого, уникального и богатого вряд ли найти еще на планете! Отвесные, уходящие на невообразимую глубину, стены островов, со множеством подводных пещер, изумительной красоты кораллами, невообразимое разнообразие обитателей царства Нептуна, и все это в прозрачных теплых водах с видимостью до 60 метров! Первозданная красота под водой, прелестные острова, сказочные лагуны, и все это вам не придется делить с толпами отдыхающих, так как трудно и представить более уединенного и романтического курорта!

Цена отдыха в эксклюзивном эко-отеле здесь будет зависеть от типа размещения: чем больше бунгало напоминает хижину Робинзона Крузо, тем дороже оно стоит. Хотя даже стандартные бунгало, расположенные внизу у воды, покрыты традиционными крышами из пальмовых листьев. Более дорогие бунгало расположены на зеленых холмах с чарущим видом на бирюзовую лагуну. Все бунгало снабжены мини-барами и сейфами, хотя электроэнергию здесь, также как в национальных парках на материке, получают от солнечных батарей

Это исключительно африканское изобретение для путешественников. Располагаются лоджи обычно на территориях национальных парков и заповедников Африки, где традиционно проводятся сафари и треккинги. Лоджи представляют собой специальные места для проживания туристов, оборудованные на лоне дикой природы. Иногда их называют этно-отелями. Условия в лоджи, как правило, комфортабельные, питание предусмотрено на месте. С архитектурной точки зрения это капитальные строение, где сосредоточены все сервисные службы, бары, рестораны, веранда для наблюдения за животными. Номера для постояльцев обычно находятся в отдельных бунгало. Созданы лоджи специально для того, чтобы путешественники могли наслаждаться великолепными пейзажами и живой природой

Впервые лоджи появились более двадцати лет назад в одной из самых благополучных стран африканского континента — Ботсване. Примеру ее последовали другие африканские страны, где популярно сафари. Как правило, это отели уровня четырех-пяти звезд, хотя официальной звездности лоджи могут и не иметь. Иногда перемещаться между африканскими лоджи можно только на небольших самолетах. Великолепные интерьеры в африканском или колониальном стиле — непременный атрибут лоджи

Сайт: http://otvet.mail.ru/question/30947489

 

Люкс — номер, состоящий из двух и более жилых комнат (спальня, гостиная или кабинет) и полного санузла, рассчитанный на проживание 1-2 персон.
Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или душ, унитаз

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Люкс: Номер, состоящий из двух и более жилых комнат

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Люкс [номер высшей категории в гостиницах России] — номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Маркетинговая компания [в таймшере] — юридическое лицо, уполномоченное учредителем продавать принадлежащие ему таймшеры и для этого проводить любого рода маркетинговые мероприятия. Чаще всего маркетинговые компании для осуществления продаж таймшеров проводят индивидуальные или коллективные презентации, во время которых в течение нескольких часов разъясняют особенности, принципы работы и преимущества таймшера и предлагают сделать покупку по специальным презентационным предложениям

В ответственность маркетинговой компании перед покупателем таймшера входит достоверная информация о предмете и условиях покупки, своевременный перевод денежных средств покупателя на счёт попечителя или учредителя за вычетом своих комиссионных, а также обеспечение покупателя оригиналами членских документов, подтверждающими факт приобретения в соответствии с действующим законодательством (в том числе выдачу членского сертификата), а также карт обменной компании. После выдачи всех выше перечисленных документов обязанности маркетинговой компании перед покупателем считаются выполненными

Однако в связи с российской спецификой многие маркетинговые компании оказывают дополнительно сопутствующие услуги, которые владелец таймшера может получать и самостоятельно (как то: бронирование проживания, авиаперелёта, оформление виз и страховок). Различают маркетинговые компании, которые работают по договору с учредителем на территории курорта, и те, которые работают за его пределами, в том числе в других странах

Википедия — свободная энциклопедия

 

Международные гостиничные правила — нормативный документ, разработанный Международной гостиничной ассоциацией (МГА), в котором определены принципы взаимоотношений потребителя гостиничной услуги (туриста) и гостиницы, их взаимные права и обязанности, вытекающие из договора на размещение

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Мини-гостиница — гостиница с количеством мест менее 100

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Мини-курорт — серийная гостиница на берегу моря, предоставляющаят полный набор услуг за сравнительно невысокую плату

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Мини-отель — малое средство размещения с количеством номеров 15 и менее

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Многоместный номер: Номер со спальными местами на трех и более человек.
Примечание — Многоместный номер может быть использован для размещения трех и более человек, входящих в состав одной группы

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Многоместный номер multiple bedded room: Номер со спальными местами на трех и более человек.

Примечание — Многоместный номер может быть использован для размещения трех и более человек, входящих в состав одной группы

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Многоместный номер — номер, предназначенный для размещения трех и более персон, оснащенный односпальными кроватями по количеству проживающих

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения» 

Мобильная гостиница — жилое передвижное помещение в виде сборного дома, транспортируемого с помощью специальных средств на подготовленную площадку. Широкое развитие мобильные гостиницы получили в 70-х годах ХХ ст. в США, Великобритании, Швеции, Германии, Франции. Интересный передвижной отель предложен в Германии. Пятиосевой кран с подъемником является ядром здания и выдерживает до десяти ярусов перекрытия; на каждом этаже есть 4 спальных помещения, что позволяет разместить в этом отеле около 80 человек. На крыше здания есть терраса с баром

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Молодежная гостиница; хостел youth hostel: Предприятие, предоставляющее услуги размещения и питания, управление которым осуществляется некоммерческой организацией; проживание — в многоместных номерах, питание — с ограниченным выбором блюд и/или наличие оборудования для самостоятельного приготовления пищи; предоставление дополнительных услуг, включая развлекательные и образовательные программы.

Примечание 1 — Термин «молодежный хостел» в некоторых странах является защищенной торговой маркой предприятий, принадлежащих ассоциациям, которые являются членами Международной Федерации Молодежных Хостелов (IYHF).

Примечание 2 — Молодежные хостелы обычно предлагают размещение в многоместных комнатах и иногда предоставляют двухместные или семейные номера членам Национальной Ассоциации (либо отдельным лицам, либо группе лиц от организаций-членов), которая признается Международной Федерацией Молодежных Хостелов, или тем, кто купил членство в молодежном хостеле, входящем в Международную сеть Молодежных хостелов.

Примечание 3 — Развлекательные и образовательные программы предназначаются, в основном, для молодежи

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Молодежные гостиницы (хостелы) — предприятия, предоставляющие услуги размещения и питания, управление которыми осуществляется некоммерческой организацией; проживание — в многоместных номерах, питание — с ограниченным выбором блюд и/или наличие оборудования для самостоятельного приготовления пищи; предоставление дополнительных услуг, включая развлекательные и образовательные программы, в основном для молодежи

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Молодежный хостел (общежитие для молодежи) — жилое помещение с минимальными удобствами для временного проживания молодых туристов, стоимость проживания в котором значительно ниже, чем в обычных гостиницах.

Рекомендации Всемирной туристской организации, Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

 

Мотели — гостиницы с автостоянками, предоставляющие услуги для размещения автомобилистов

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Мотель — гостиница для туристов, путешествующих на наземных видах транспорта (автотуристы), расположенная в непосредственной близости от автострады. Как правило, оборудована гаражом (автостоянкой), станцией технического обслуживания, автозаправочной станцией и другими службами, необходимыми автотуристам.

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Мотель motel: Гостиница с автостоянкой, предоставляющая услуги для размещения автомобилистов

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения 

Мотель (англ. motel, от motor hotel) — гостиница (обычно небольшая; расположена возле автострад), ориентированная на постояльцев, путешествующих на собственном автотранспорте, вход в номера которой осуществляется с улицы (с места парковки автомобиля). Как правило, мотели имеют всего один или два этажа, количество дополнительных услуг и типов номеров минимально, что соответствует низкой стоимости проживания. Для многих людей, особенно постоянно находящихся в разъездах на своих автомобилях, мотели удобны отсутствием долгих регистрационных формальностей, возможностью иметь свою машину на виду; прямой доступ с улицы в номер также является преимуществом для инвалидов. К недостаткам мотелей относится их низкий уровень безопасности, а также минимальное обслуживание

Википедия — свободная энциклопедия

 

Мотель — гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги

ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ

Мотель — гостиничный комплекс, состоящий из гостиницы и площадки или гаража-стоянки для временного хранения легковых автомобилей. Размещается за пределами города вдоль автодорог, как правило, в одно- двухэтажном здании или в части здания с отдельным входом. Кроме условий для паркования, может предоставлять услуги по техническому обслуживанию автомобилей.

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ УКРАИНЫ Здания и сооружения ГОСТИНИЦЫ  ДБН В.2.2-20:2008

Мотель — комплекс, состоящий из гостиницы и площадки хранения автомобилей

Правительство Москы Система нормативных документов в строительстве. Гостиницы МГСН 4.16-98

Мотель — гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги. Придорожный отель, в котором кроме комфортабельных номеров, автотуристам предоставляются места для стоянки автомашин с соответствующим обслуживанием

Мотель — средство размещения автотуристов, приспособленное для семейного размещения и обслуживания семьи, без необходимости оплаты всего комплекса услуг, как это предлагают отели. Таким образом, мотели предлагают ограниченный набор услуг по более низким ценам, нежели отели. Первые мотели появились в США в 50-е гг. XX века, когда Кем моно Уилсон построил один из первых отелей для автомобилистов

Л.П. Шматько. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 2-е изд-е.  М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ». — 352 с., 2005

Мотель — предлагает средний уровень обслуживания при небольшом штате персонала по средней цене и с предоставлением услуг питания, как правило, в кафетерии или в столовой

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Мотель (гостиница для автотуристов) — гостиница, расположенная за пределами города вдоль автотрассы, как правило, в одно-двухэтажном здании или части здания с отдельным входом, имеющая условия для парковки и технического обслуживания автомобилей

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Мотокемп — туристическое учреждение комбинированного типа, как мотель, действующий в течение года, и кемпинг, функционирующий летом

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

 

Мультиклуб [в таймшере] — объединение курортов, у которых обычно один Учредитель. Клубы могут находиться в одном или в разных регионах и даже в разных странах. Существуют мультиклубы, объединяющие лишь три курорта, а есть объединения более двухсот курортов. Тип владения в мультиклубе всегда плавающий. Член клуба вправе выбирать в рамках своего сезона и размера и типа апартаментов, не только разное время для отдыха, но и место отдыха. (Прим.: Один год поехать отдыхать в июле на Коста-дель-Соль, а в следующий год на Новый Год на Тенерифе, а третий год — в Англию в мае и т. д.) Выбор места отдыха не требует доплат и иногда называется «бесплатным внутренним обменом». Считается преимуществом то, что экономятся деньги на обмене. Членство в мультиклубе не исключает возможность обмена через независимую обменную компанию. Однако такое привлекательное членство не подходит тем, кто хотел бы иметь гарантированное место и время отдыха

Википедия — свободная энциклопедия

 

Наиболее распространенный способ ведения гостиничного бизнеса —  контрактное управление, предполагающее заключение контракта между владельцем предприятия и компанией, главным направлением деятельности которой является профессиональное управление гостиницами на данном сегменте рынка

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Неделя отдыха [в рамках программы таймшера] — минимальный по длительности период времени проживания в апартаментах комплекса апартотеля, который можно приобрести в бессрочное владение в рамках программы таймшера. Не существует ограничений по количеству недель таймшера, которые может приобрести один покупатель

Википедия — свободная энциклопедия

Независимые гостиничные предприятия — гостиницы, которые находятся в независимом владении, распоряжении и пользовании владельца, получающего прибыль от своей собственности.

Независимые гостиницы по-прежнему составляют немалый сегмент рынка гостиничных предприятий. В основном они расположены в малых городах и курортных поселках, где их деятельность не подвергается конкуренции со стороны гостиничных цепей. Как правило, их оборот составляет менее 5 млн. дол., а вместимость — не более 300 номеров.

Независимые предприятия используют специфические особенности своего местоположения, создают уникальность сервиса, интерьера и управления. Именно это позволяет им выживать и процветать, существуя параллельно с широко распространенными гостиничными цепями.

Наибольшие трудности независимых предприятий связаны с обеспечением устойчивости и стабильности их деятельности, поскольку они практически не имеют права совершать ошибки. Для того чтобы противостоять конкуренции со стороны интегрированных и франчайзинговых цепей, независимые гостиницы объединяются в гостиничные консорциумы

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Номер первой категории [в гостиницах России] – номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного/двух человек

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Номер второй категории [в гостиницах России] — номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Номер третьей категории [в гостиницах России] — номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчёта на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Номер четвертой категории [в гостиницах России] — номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчёта на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

Номер пятой категории [в гостиницах России] — номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчёта на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования (Для хостелов допускается площадь номера из расчёта не менее 4 м2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)

Приказ Министерства культуры РФ от 11 июля 2114 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»

 

Номерной фонд: Общее количество номеров (мест) средств размещения

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Номер в средстве размещения: Одна или несколько комнат с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимым для временного проживания

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Обменная компания [в таймшере] — организация, осуществляющая обмен недель таймшера между членами клуба. Они обеспечивают владельцам возможность обменять свой таймшер на другой — на другое время, место или и то и другое одновременно. Обменная компания гарантирует одинаковый уровень курортов, входящий в единый каталог курортов. Две крупнейшие обменные компании — это Resort Condominiums International и Interval International. Практически все курорты входят в одну из этих двух организаций. Однако есть обменные компании, которые допускают обмен между владельцами любых таймшеров (Dial-n-Exchange и «Таймшер-Обмен. Ру»)

Википедия — свободная энциклопедия

 

Общежитие — место временного проживания для приезжих студентов, учащихся: на время учёбы; сезонных рабочих, на время работы, службы или ставшее постоянным для работников учреждения. Соответственно, следует различать студенческие общежития и рабочие общежития. Площадь в общежитиях распределяется из норматива не менее 6 м.кв. (койкоместо) на одного жильца. В одной комнате могут проживать несколько человек, согласно этому нормативу

Уровень комфорта в общежитии обычно довольно низкий. Бывают «холостяцкие» общежития, которые подразделяются на «мужские» и «женские» и «малосемейные общежития». В Средние века общежития при университетах для бедных студентов (а в России — при духовных училищах и семинариях до 1917 года) назывались бурсой. Общежитие для студентов университетов может находиться в здании ВУЗа (крайне редко) или в университетском комплексе. Например, главное здание МГУ включает в себя учебный корпус, а также общежития для студентов старших курсов и аспирантов

Википедия — свободная энциклопедия

 

Общие требования к средствам размещения

1 Средства размещения туристов должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, СНиП 2.08.02 и ВСН 62 (при проектировании) и СНиП 2.07.01 (при планировке и застройке).

2 Общие требования к гостиницам и мотелям — по ГОСТ Р 50645 и Правилам предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации 2.

3 Правила устройства, оборудования и содержания общежитий — по СанПиН 42-121-4719.

4 Общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты), наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега, должны соответствовать требованиям, установленным соответствующими отраслевыми (ведомственными) нормами и правилами.

5 Средства размещения должны иметь удобные подъезды с необходимыми дорожными знаками, вымощенные пешеходные дорожки.

6 Прилегающая к средствам размещения территория должна быть благоустроена, хорошо освещена в вечернее время; должна иметь стоянку с твердым покрытием для кратковременной парковки автотранспорта и необходимые справочно-информационные указатели.

Информация об исполнителе услуг средств размещения, режиме его работы и оказываемых услугах, должна соответствовать требованиям ст. 8, 9 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» 3.

7 Средства размещения должны иметь:

— освещение в жилых и общественных помещениях — естественное и искусственное, в коридорах — круглосуточно естественное или искусственное по СНиП 23-05.

— холодное и горячее водоснабжение и канализацию по СНиП 2.04.01, СНиП 3.05.04 и СНиП 3.05.01. В районах с перебоями в водоснабжении необходимо обеспечить минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды;

— отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже 18,5 С;

— вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в жилые помещения по СНиП 2.04.05;

— телефонную связь;

— пассажирский лифт (при необходимости) по СНиП 2.08.02.

8 Минимальная площадь жилой комнаты — не менее 9м2 по СНиП 2.08.02.

Минимальная площадь жилой комнаты на одного проживающего в зданиях:

круглогодичного функционирования — не менее 6,0 м2;

сезонного (летнего) функционирования — не менее 4,5 м2.

9 В жилой комнате должны быть:

— мебель (кровать, тумбочка, стол, стул, шкаф), инвентарь (прикроватный коврик, зеркало и т.д.) и постельные принадлежности по количеству проживающих;

— плотные занавеси или жалюзи, обеспечивающие затемнение помещения;

— сеть радиовещания (подводка во все жилые комнаты);

— потолочные (настенные) и прикроватные светильники, электророзетки с указанием напряжения;

— замки в дверях с внутренним предохранителем.

10 Санузел в номере должен быть оборудован умывальником, унитазом, ванной или душем. При отсутствии санузла в номере средства размещения должны иметь санитарные объекты общего пользования (из расчета один унитаз, один умывальник и один душ не более чем на 10 человек, раздельные для мужчин и женщин).

11 В коллективных средствах размещения туристов должны быть предусмотрены:

— комната бытового самообслуживания, место для стирки и сушки одежды с необходимым оборудованием и инвентарем;

— помещения для предоставления услуг питания по ГОСТ Р 50762 и/или кухня для самостоятельного приготовления пищи;

— помещение или часть помещения для просмотра телепередач и других культурно-массовых мероприятий;

— камера хранения;

— устройства для удобного доступа инвалидов: наклонные пандусы у входных дверей для проезда инвалидной коляски, лифты, специально оборудованные номера и туалеты и др. по СНиП 2.08.02 и ВСН 62 (с учетом местных условий).

12 Обслуживающий персонал, оказывающий услуги средств размещения, должен обладать квалификацией, соответствующей выполняемой работе.

Персонал должен создавать атмосферу гостеприимства, комфорта, проявлять доброжелательность и вежливость

ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ Общие требования

 

Объединения взаимного информирования

Объединения взаимного информирования — форма профессионального взаимодействия в гостиничной индустрии, имеющая единую систему резервирования, единую торговую марку, общую систему обучения персонала, адресную книгу участников объединения и предоставляющая обслуживание по кредитным карточкам единого образца.

Корпорации “Best Western”, “Romantic Hotels” и “Friendship Inns” являются наиболее известными из них. В этом случае под единой торговой маркой объединяют гостиницы по каким-либо однородным признакам, выдерживающие определенные стандарты и наборы услуг, независимо от страны нахождения. Гостиницы — члены цепи платят взносы в единый фонд, который расходуется на общую рекламную и маркетинговую деятельность, продвижение продукта и т.д.

При этом полностью сохраняется их финансово-экономическая и управленческая самостоятельность. По сути дела эти, так называемые, “добровольные” цепи представляют что-то вроде ассоциации гостиниц, объединенных единым договором.

За то, что гостиницы платят членские взносы и соответствуют определенным стандартам, они пользуются преимуществами от включения в систему бронирования и получают признание местной и национальной клиентуры.

Включение гостиниц в национальные системы бронирования является наиболее ценным преимуществом от их участия в гостиничных

цепях, так как они значительно способствуют повышению уровня загрузки всех гостиниц, в них входящих. Кроме того, в предприятиях гостиничной цепи гораздо меньше времени тратится на решение вопросов производственных, маркетинга или подбора кадров, чем в независимых гостиницах. В цепи данные вопросы могут решаться на уровне регионального представительства корпорации.

Главное отличие объединений взаимного информирования от гостиничных цепей и объединений франшизных членов заключается в том, что объединения взаимного информирования представляют собой добровольные цепи равноправных предприятий, связанных единым договором, но сохраняющих полностью финансово-экономическую и управленческую самостоятельность в то время, как объединения франшизных членов предполагают наличие франчайзодателя и франчайзополучателя, имеющих разные права и выполняющих разные функции в цепи.

Члены объединения взаимного информирования платят взносы в единый фонд, который расходуется на их общие нужды, в то время как в объединениях франшизных членов франчайзопокупатель вносит первоначальный взнос и выплачивает компенсацию по договору франчайзодателю. Преимущество предприятий, входящих в объединение взаимного информирования, состоит во включении их в национальную систему бронирования. В объединениях франшизных членов франчайзодатель получает инвестиции, а франчайзополучатель — торговую марку, технологии, систему маркетинга и т.п. франчайзодателя

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/ 

Одноместный номер — номер, предназначенный для размещения одной персоны, оснащенный одной односпальной кроватью

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

 

Одноместный номер: Номер со спальным местом на одного человека
Источник: ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования 

Одноместный номер single room: Номер со спальным местом для одного человека

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

 

Организационная структура гостиничного комплекса —

К основным группам помещений гостиницы относятся: жилые; административные; обслуживающие; подсобные. К жилым помещениям гостиницы относятся номера всех категорий и непосредственно связанные с ними бытовые помещения.

Административные помещения гостиницы — вестибюль со всеми входящими в него помещениями и коммуникациями, офис дирекции и другие административные службы.

Обслуживающие помещения гостиницы — помещения общественного назначения (киноконцертные залы, музыкальные и танцевальные салоны, гостиные, конференц-залы и залы для заседаний, спортивные залы); помещения обслуживающих предприятий (отделения связи, парикмахерские салоны, пункты обмена валюты, кафе, бары, рестораны, торговые точки и др.).

Подсобные помещения гостиницы — хозяйственные и складские помещения (бельевые и прачечные, инвентарные и ремонтные мастерские, кладовые и склады); помещения и мастерские с различным инженерно-техническим оборудованием, машинные отделения, бойлерные.

К вспомогательным помещениям жилой группы гостиницы относятся вестибюль, коридоры, поэтажные холлы и гостиные.

Состав и площадь отдельных групп помещений зависят от типа гостиницы, условий эксплуатации, ее вместимости. Вместимость гостиницы — количество постоянных мест и номеров, предназначенных для размещения гостей.

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Организационные формы ведения предпринимательства в гостиничном бизнеса

— гостиничные цепи,

— независимые гостиничные предприятия,

— гостиничный консорциум,

— объединения взаимного информирования,

— гостиничные семейства

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Основные виды гостиничных цепей

— интегрированные цепи, которые созданы из однородных единиц,

— гостиничный консорциум, который объединяет независимые отели

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Основные гостиничные услуги — перечень и объем услуг, обычно (стандартно) предоставляемые туристу коллективным средством размещения, определяемые обязательными для объекта размещения нормативными правовыми актами и/или его локальными актами и утвержденные договором, оплачиваемые туристом при заключении договора о реализации туристского продукта

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Основные принципы, учитываемые при сооружении зданий гостиниц:

1)    здание (или комплекс зданий) должно органически вписываться в окружающую среду, сохраняя особенности городского или сельского ландшафта;

2)  природно-климатические факторы, температура, влажность воздуха, количество осадков, инсоляция, скорость и направление ветра и другие факторы следует обязательно принимать во внимание;

3)   архитектурное, конструктивное и планировочное решения здания не должны быть чрезмерно дорогими. Планировка здания должна обеспечивать экономичность его эксплуатации. Основные усилия проектантов направляются на рациональное сочетание текущих и единовременных затрат;

4)     при проектировании здания определенную роль играют рекламные соображения: обеспечение оформления фасада, подчеркивающего престижность гостиницы; установление рекордов определенного направления (постройка самого высокого здания, самого экзотичного здания и т.д.); расположение витрин гостиничных торговых центров и пр.;

5)   планировка здания должна обеспечивать рациональную организацию обслуживания и соответствующий комфорт проживающим, отвечать функциональным требованиям;

6)   здание должно соответствовать эстетическим, техническим, санитарно-гигиеническим, экологическим нормам и рекомендациям; следует предусматривать возможность реконструкции здания;

7)     необходимо соблюдать условия экономичности процесса строительства здания.

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Отели-казино  — по сравнению с обычными отелями гарантируют своим владельцам мощный приток наличности и высокий уровень прибыльности. Благодаря своей специфике они также характеризуются высокой заполняемостью.

Традиционные казино легендарного Запада с их баснословными доходами пришли в бизнес гостеприимства и скоро очень сильно видоизменились. Само казино стало лишь малой частицей инфраструктуры: отель с тысячью комнат, рестораны, кабаре и даже площадки для игры в гольф.

Сейчас казино привлекают гостей низкими ценами за гостиничный номер, дешевизной ресторанов и фантастическими увеселениями. Про казино Атлантик-Сити справедливо замечено, что пока ты играешь, все остальное приложится — пусть не совсем задаром, но по невероятно низким ценам. Большинству туристов-игроков не по карману фирменные рестораны, и они отдают должное дешевой, дотационной пище, подаваемой в кафе при казино.

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

 

Отели «люкс» — обладают фешенебельным декором и мебелью высокого класса, хорошо оборудованными салонами и общественными помещениями. В гостиничных предприятиях данного уровня высокий процент персонала по отношению к числу номеров (иногда он достигает соотношения один к одному). Отель-люкс имеет размер от 10 до 400 номеров, располагается, как правило, в центре города, характеризуется высоким уровнем обслуживания хорошо обученным персоналом, высокой ценой, имеет дорогую отделку помещений, рассчитанную на знатоков, и предоставляет элитарные условия для проживания гостей, в основном руководителей крупных предприятий, профессионалов высокого уровня, участников конференций

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Отель — традиционный тип гостиничного учреждения высокого разряда, имеющего все условия для комфортабельного размещения туристов

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Отель — гостиница с обслуживанием исключительно в номерах категории «люкс» и выше.
Примечание. В международной практике не существует деления гостиниц на отели и просто гостиницы. Все гостиницы — hotel. Термин «отель» существует только в России (в Украине — «готель-люкс»)

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Отель — традиционный тип гостиничного предприятия, располагающийся, как правило, в крупном городе или значительном рекреационном месте, имеющий большой штат обслуживающего персонала, предоставляющий широкий набор дополнительных услуг и высокий уровень комфорта. Самый крупный отель в мире —
«Ambassador City Jomtien» находится в городе Патайя, Таиланд. Он насчитывает 5100 номеров

Л.П. Шматько. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 2-е изд-е.  М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ». — 352 с., 2005

Отель-клуб — небольшая закрытая гостиница высокого разряда, наиболее часто располагающаяся в загородной зоне
Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Очки (баллы) [в таймшере] — разновидность таймшера. Приобретённая собственность оценена в балах (очках), которыми владелец как бы расплачивается при каждом отдельном заказе. Очень гибкая система, позволяющая выбирать и варьировать по необходимости в каждую поездку разный размер апартаментов, разбивать недельный отпуск на поездки выходного дня, заказывать десятидневный отдых и многое другое

Википедия — свободная энциклопедия

Палатка tent: Тканевое укрытие, разбираемое и складывающееся для удобства транспортирования

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Пансион — предприятие размещения, получившее широкое распространение в мировой практике. Проживание в пансионе обходится гораздо дешевле, чем в обычных гостиницах. Он не попадает под категорию звездности, так как не обязан соответствовать стандартам, это свободная фирма. Традиционный пансион отличается небольшим количеством комнат и*обычно рассчитан на проживание до 10—20 человек. Чаще всего он принадлежит одной семье, которая обслуживает постояльцев. В стоимость проживания включается только домашний завтрак. Для пансиона характерна атмосфера радушия и тепла, что наряду с низкими ценами привлекает клиентов

Л.П. Шматько. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 2-е изд-е.  М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ». — 352 с., 2005

Пансион — небольшая, чаще всего частная (семейная) гостиница, рассчитанная на 10-20 человек (в редких случаях до 50), в стоимость проживания входит завтрак

Рекомендации Всемирной туристской организации, Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Пансион — небольшая (не более 12 номеров), как правило, частная гостиница, в которой обслуживание гостей производится непосредственно его владельцем или нанятой владельцем семьей, которая, обычно, проживают в этом же здании

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Пансион Pension: Предприятие, предоставляющее размещение с питанием.

Примечание 1 — Обычно в пансионе предоставляется размещение с питанием на несколько дней, при этом услуги питания предоставляются в основном только проживающим.

Примечание 2 — Термина на русском языке, соответствующего приведенному толкованию, нет. Средства размещения, которые в европейских странах соответствуют термину «пансион» и приведенному толкованию этого понятия, в Российской Федерации отсутствуют. Существующие в России пансионаты и дома отдыха — это средства размещения, расположенные в курортной местности и предоставляющие размещение и питание.

Примечание 3 — В некоторых странах термин «пансион» используется для обозначения типа тарифа

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Пансионат (англ. Boarding House) — это свободная форма, характерная для зданий, которые при строительстве не планировались как гостиницы. Обычно это строение небольшой этажности, расположенное на тихой улице. Традиционный пансионат отличается небольшим количеством комнат, рассчитанных на проживание 10—20 человек (в редких случаях количество мест достигает 50). Чаще всего принадлежит одной семье или владелице, которая нанимает горничную или берёт себе компаньонку. В пансионах могут жить люди, которые по каким-либо причинам не хотят или не имеют возможности жить в собственном доме, квартире. Главное отличие пансионата от гостиницы — он, как правило, не попадает под категорию звездности и по определению не обязан соответствовать этим стандартам

Источник: Википедия 

Пансионат — средство размещения оздоровительного направления, расположенное в загородной или рекреационной зоне с регламентированным режимом питания и отдыха.
Примечание. Регламентации в средстве размещения подлежит чередование питания, сна, отдыха, лечения и др. видов деятельности

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

 

Пансионат туристический — заведение для отдыха гостиничного типа, предназначенное для отдыха туристов (в т.ч. семейного). Туристические пансионаты располагаются в курортных районах и пригородных зонах отдыха. Предлагают посетителям ограниченный набор услуг (размещение в номерах, ежедневное питание по стандартному меню, которое входит в стоимость проживания). Туристические пансионаты являются дешевым средством размещения по сравнению с отелями и в связи с этим широко используются в массовом туризме. Туристы отдыхают в них по путевкам (продолжительность пребывания — 1-2 или 10-20 дней). Кроме физкультурно-оздоровительных мероприятий, в туристических пансионатах организуются непродолжительные походы и экскурсии. Это заведение включает: клуб, киноконцертный зал, библиотеку, спортивные сооружения, игровые комнаты и т.д. Туристический пансионат для автотуристов называется автопансионатом

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

 

Паспорт средства размещения — декларативный документ, содержащий точное описание местоположения, материально-технической базы и перечня услуг, предоставляемых клиенту в средстве размещения

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Паспортная служба [паспо́рта сэ́рво] (эсп. Pasporta Servo) — популярная в среде эсперантистов система обмена визитами

Википедия — свободная энциклопедия

Пионерские лагери — оздоровительно-воспитательные заведения в бывшем Советском Союзе для школьников в возрасте 7-15 лет, которые организовывались во время летних и зимних каникул профсоюзными организациями, госучреждениями, предприятиями и т.д.. Известные заведения этого типа — «Артек» (Крым), «Молодая гвардия» (Одесская обл.), «Каштан» (Киевская обл.) и др..

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Плавающее владение [в таймшере] — покупатель, приобретая таймшер, определяется только с конкретным размером и типом апартаментов, количеством приобретаемых недель отдыха и сезоном. В рамках своего сезона владелец таймшера может заказывать проживание в оговорённом размере апартаментов в разные даты. (Прим.: В какой-то год вы едете в июне, а следующий год в сентябре или снова в июне.) Необходимо только сообщить заранее в клуб и заказать себе апартаменты на конкретные даты согласно дню заезда. Никаких доплат за изменение дат планируемой поездки не существует, как и не существует ограничений в рамках сезона. Идеально подходит людям, отпуска которых всегда в разное время или по скользящему графику

Википедия — свободная энциклопедия

 

Плавучие отели -это плавсредства, оборудованные под гостиницу, для размещения и отдыха туристов. Они могут быть плавающими или стоять на причале в живописном месте, недалеко от туристских достопримечательностей у берега моря, реки или озера. В последнем случае при необходимости гостиница может быть отбуксирована по воде

вместе с туристами к другой стоянке. Среди плавающих гостиниц выделяют флотели и ботели

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Полный пансион — вид комплексного обслуживания, включающий в себя встречу и проводы, размещение в гостинице и трехразовое питание

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Полулюкс; студио — номер, состоящий из одной жилой комнаты с планировкой, позволяющей использовать часть номера как гостиную или место для приготовления и приема пищи, и полного санузла, рассчитанный на проживание 1-2 персон.
Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или душ, унитаз

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Полупансион — вид комплексного обслуживания, включающий в себя встречу и проводы, размещение в гостинице и двухразовое питание (завтрак и обед или завтрак и ужин)

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Полупансион (англ. bed & breakfast) — небольшой частный дом, хозяева которого сдают несколько спален, а также обеспечивают завтраком. В большинстве случаев такие дома являются маленькими особняками с индивидуальной планировкой и услугами. Как правило, постояльцы проводят в таких домах лишь ночи, проводя день за пределами дома. Цены в полупансионах разнятся: они могут быть и достаточно высокие (на уровне 4-звёздочной гостиницы), могут быть и умеренные, особенно если они являются широкой повсеместной практикой в данной местности (напр. Германия)

Википедия — свободная энциклопедия

Постоялый двор: Проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, предоставляющем размещение и питание.

Примечание 1 — Питание — на основе блюд, приготовляемых, в основном, из производимых в хозяйстве продуктов.

Примечание 2 — В отличие от 2.2.14, в постоялом дворе предоставляется не только проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, но и питание на основе блюд, приготовленных из продуктов, производимых в данном хозяйстве

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Постоялый двор — одно из древнейших предприятий системы гостеприимства. В Римской империи постоялый двор известен с I в. до н.э. Постоялый двор, который создан для удобств путешественников, строился неподалеку от главных путей. Им пользовались сначала купцы и чиновники, а затем и паломники. Постоялый двор предлагал клиентам жилье и питание

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора

Правила предоставления гостиничных услуг — нормативный документ, устанавливающий объем информации, доводимой до туриста, о гостиничных услугах, порядке оформления проживания в гостинице (заключение договорных отношений на бронирование и предоставление услуг, включая их оплату); порядок предоставления услуг (включая услуги без дополнительной оплаты), а также ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Предприятия питания — рестораны, кафе, столовые, бары вместе с их производственными и складскими помещениями

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ УКРАИНЫ Здания и сооружения ГОСТИНИЦЫ  ДБН В.2.2-20:2008


Президентский апартамент — номер, состоящий из трех и более жилых комнат (спальня, кабинет, гостиная или столовая), мини-кухни или кухонной ниши, одного полного и одного или более дополнительных (для гостей) санузлов, рассчитанный на проживание 1-2 персон.
Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или джакузи, душ, унитаз, биде

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

 

Приаэровокзальные гостиницы и гостиницы в окрестностях городов — это, как правило, здания малой и средней этажности с открытым местом стоянки для автомашин, средствами для отдыха и развлечений, банкетными залами и залами для совещаний и конференций. Приаэровокзальные гостиницы, обычно имеющие 200-600 номеров, относятся к полносервисным. Постоянно имея дело с гостями, многие из которых с трудом подстраиваются под иной временной пояс, они вынуждены продлевать время работы ресторана и обслуживания в номерах, зачастую работая круглосуточно

В более дешевых гостиницах эти функции отведены торговым автоматам. По мере усиления конкурентной борьбы между гостиницами при аэровокзалах некоторые из них начали оборудовать специальные помещения для совещаний, чтобы привлечь деловых людей, которые, не желая тратить время на поездку в город и обратно, предпочитают решить все вопросы, не покидая территории аэропорта: прилетел, провел совещание, улетел

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Придорожные гостиницы – отели — мотели стали приметным атрибутом автострад в 50-е и 60-е годы. Рост числа автомобилистов потребовал удобных и достаточно дешевых пристанищ на ночь, чтобы было можно просто заехать, зарегистрироваться и снять комнату, подокнами которой припарковать свою машину. С годами кое-что из удобств все-таки добавлялось: комнаты для отдыха, рестораны, плавательные бассейны, автоматы с прохладительными напитками, комнаты для игр, спутниковая телевизионная антенна

Мотели чаще всего располагаются на окраинах больших и маленьких городов или на выезде из них — не по-одному, а “гроздьями”. Обычно это постройки модульной конструкции, нормы обслуживающего персонала: 11 человек на 100 номеров. Хозяин экономит на земле, строительстве и эксплуатационных расходах, вследствие чего гости также получают выгоду в виде дешевизны номеров

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Приобъектные гостиницы — гостиницы при деловых центрах, больших транспортных узлах, в т.ч. при вокзалах и аэропортах, предприятиях, клубах и другие смешанные типы, использующие для потребностей гостиниц площади, помещения, сооружения и оборудование предприятий и учреждений, которые обслуживаются, с соответствующим сокращением собственных площадей, помещений, сооружений и оборудования

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ УКРАИНЫ Здания и сооружения ГОСТИНИЦЫ  ДБН В.2.2-20:2008

Прогулочные корабли — плавучие средства, предназначенные для круизов по рекам и каналам, предлагающие услуги размещения и кухонное оборудование.
Примечание — Прогулочные корабли часто используются для проведения корпоративных мероприятий

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Прогулочный корабль canal barge: Плавучее средство, предназначенное для круизов по рекам и каналам, предлагающее услуги размещения и кухонное оборудование.

Примечание — Прогулочные корабли часто используются для организации корпоративных мероприятий

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

 

Профилакторий — средство размещения, как правило, ведомственного подчинения, предназначенное для организации отдыха и общего оздоровления, которое имеет условия для предоставления услуг профилактического лечения профессиональных заболеваний

ДСТУ 4527:2006 «Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения»

Прочие коллективные средства размещения — включают, прежде всего, жилища, предназначенные для отдыха. Примерами этой группы средств размещения служат гостиницы квартирного типа, комплексы домов или бунгало. Эти помещения имеют единое управление, сдаются за плату, в аренду, бесплатно любым лицом (лицами) или организацией. Ирландский совет по туризму, например, предусматривает следующую организацию комплекса домов для отдыха

Комплекс включает не менее девяти построек, в одной из них находится контора. Постройки являются долговременными сооружениями, с отдельными входами, в хорошем эксплуатационном состоянии. В каждом доме находится помещение для сна, обеда, отдыха, склад, ванная и туалеты с соответствующим оборудованием. Предусмотрено использование пространства вне дома.

Каждое средство размещения подготавливается и убирается для каждого нового постояльца. Услуги по текущей уборке постелей и помещения клиенту не оказываются.

В состав прочих коллективных средств размещения входят объекты (с единым управлением) на площадках для кемпингов, в бухтах для малых судов. Клиенту предоставляется ночевка и ряд услуг типа информационных, торговых, досуговых.

Туристские общежития, молодежные гостиницы, школьные и студенческие общежития, дома отдыха для престарелых и аналогичные объекты социальной значимости следует также считать прочими коллективными средствами размещения. Типичным примером прочих коллективных средств размещения является молодежный хостел

Рекомендации Всемирной туристской организации, Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Размещение: Предоставление минимального набора услуг для ночлега, включая санитарно-гигиеническое оборудование

ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения

Размещение экономического класса — обслуживает ограниченный сегмент потребителей и придает особое значение номерам, которые конкурируют с номерами гостиниц с полным набором услуг. Службы питания и напитков, банкетинга серьезно ограничены, но компании подчеркивают высокое качество предоставляемых услуг. Доля государственных и бюджетных отелей среди отелей экономического класса делает акцент на низкие цены и меньшие комнаты для гостей и (или) минимальные удобства

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Ресепшн — общий зал, либо комната, либо стойка, расположенная в помещении гостиницы, предназначенная для приема, регистрации и оформления постояльцев и гостей, а также нахождения дежурных-портье, осуществляющих прием и выдачу ключей от номеров от постояльцев (туристов) и выполнения различного вида поручений постояльцев и гостей гостиницы

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Ресторан — тип предприятия общественного питания, где осуществляется изготовление, реализация и организация потребления широкого ассортимента блюд и изделий сложного приготовления всех основных групп из различных продуктов и винно-водочных изделий.

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Российская гостиничная ассоциация (РГА) — некоммерческая организация, объединяющая предприятия, занимающиеся гостиничным бизнесом или осуществляющие свою деятельность в смежных с гостиничной областью отраслях.

Уставными целями РГА являются:

1) содействие развитию отечественной гостиничной индустрии, гостиничных предприятий и рынка гостиничных услуг, повышению качества гостиничных и сопряженных с ними услуг, активному продвижению их на внутрироссийский и зарубежный рынки;

2) установление и поддержание внутрикорпоративных отношений, способствующих расширению деловых и профессиональных контактов, добросовестной конкуренции, совместному развитию и защите российского гостиничного бизнеса, формированию партнерских отношений с национальной туристской администрацией, российскими сообществами туроператорских и турагентских предприятий, конфедераций и другими объединениями потребителей;

3) участие в разработке и реализации национальных и международных программ и проектов в гостиничной сфере.

Задачами РГА являются:

— защита интересов национальных производителей гостиничных услуг;

—   представление интересов российского гостиничного бизнеса и членов РГА в органах государственного управления РФ, зарубежных и международных организациях, связанных с гостиничной индустрией и развитием международной туристической деятельности;

—   противодействие монополизму в гостиничной деятельности, поддержка предпринимательской и инвестиционной активности в гостиничном бизнесе;

—   содействие развитию профессиональных контактов, подготовке кадров и повышению квалификации работников отрасли, международному сотрудничеству специалистов;

—   рекламно-информационная, издательская, конгрессная и выставочная деятельность, реализация совместных программ и проектов, способствующих повышению конкурентоспособности и продвижению отечественных гостиничных услуг, увеличению объемов въездного и внутрироссийского туризма;

—   объединение усилий заинтересованных отечественных и зарубежных юридических и физических лиц в реализации проектов и программ, направленных на развитие отечественной гостиничной и туристской индустрии;

—   содействие созданию благоприятных финансово-экономических условий для членов Ассоциации, разработка и реализация экономических механизмов, способствующих повышению прибыльности

гостиничного хозяйства.

Членами РГА могут быть любые физические и юридические лица, признающие цели и задачи Ассоциации, осуществляющие свою деятельность в гостиничной сфере или способствующие ей, принимающие активное участие в деятельности Ассоциации и заинтересованные в осуществлении деловых связей как между собой, так и с аналогичными организациями и фирмами зарубежных стран.

При этом выделяются действительные и ассоциирова нные члены РГ»А. Действительными членами РГА могут быть российские юридические лица, осуществляющие свою деятельность в сфере гостиничного хозяйства.

Ассоциированными членами РГА могут быть российские и зарубежные юридические лица, осуществляющие свою деятельность в смежных с гостиничной отраслях, а также физические лица, вносящие существенный вклад в развитие отечественного гостиничного бизнеса.

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

 

Ротель — передвижная железнодорожная гостиница, представляющая собой вагон с одно- или двухместными номерами-спальными отсеками, в которых имеются также помещения для переодевания, общая кухня и общий туалет

Сайт Гостиничный бизнес в России http://turgostinica.ru/

Ротель — «отель на колесах», передвижной отель с ограниченным набором услуг, который размещается чаще всего в вагоне с одно-или двухместными номерами — спальными отсеками. Вагон снабжен также помещениями для переодевания, общей кухней и общим туалетом. Ротелем также может быть автобус со специально оборудованными спальными местами

Сайт «Світ географії та туризму» http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора 

Ротель — «гостиница на колесах», передвижная гостиница с ограниченным набором услуг, которая располагается чаще всего в вагоне с одно- или двухместными номерами — спальными отсеками, оборудованными также помещениями для переодевания, общей кухней и общим туалетом

Источник: http://dw6.ru/ponyatijno-terminologicheskij_slovar.html

Смотрите также:

Гостиницы и гостиничная недвижимость А — И

Гостиницы и гостиничная недвижимость К — К

Гостиницы и гостиничная недвижимость С — Ш

Мы работаем для вас, поддержите наш сайт:

Карта Мир: 2202 2024 8648 1983 (Евгений Николаевич О.)

Ю-мани (Яндекс-кошелек) (в рублях): 4100 1525 6668 572

konsulmirГостиничная недвижимостьКниги, СловариЭнциклопедия недвижимости# энциклопедиянедвижимости,#гостиницы и гостиничная недвижимость,#недвижимость #энциклопедиянедвижимости # гостиницы #отели #гостиничная недвижимость #гостиницы и гостиничная недвижимость #энциклопедия_недвижимости_гостиницы и гостиничная недвижимость,#отели,#энциклопедия_недвижимости_гостиницы и гостиничная недвижимость,Гостиницы,Гостиничная недвижимость,Люкс,Люкс [номер высшей категории в гостиницах России],Международные гостиничные правила,Мини-отель,Многоместный номер,Многоместный номер multiple bedded room,Молодежная гостиница; хостел youth hostel,Молодежные гостиницы (хостелы),Мотели,Мотель,Мотель motel,Недвижимость,Номер в средстве размещения,Номер второй категории [в гостиницах России],Номер первой категории [в гостиницах России],Номер пятой категории [в гостиницах России],Номер третьей категории [в гостиницах России],Номер четвертой категории [в гостиницах России],Номерной фонд,Одноместный номер,Одноместный номер single room,Основные гостиничные услуги,Отель,Отель-клуб,Палатка tent,Пансион,Пансион Pension,Пансионат,Паспорт средства размещения,Полный пансион,Полупансион,Постоялый двор,Правила предоставления гостиничных услуг,Прогулочные корабли,Прогулочный корабль canal barge,Размещение,Ресепшн,Ресторан,Ротель,Энциклопедия недвижимостиЭнциклопедия недвижимости  Гостиницы и гостиничная недвижимость Автор-составитель Обухов Евгений Николаевич Гостиницы и гостиничная недвижимость Л - Р   Лагерь молодёжный - специализированное рекреационное предприятие, предназначенное для активного отдыха молодежи Сайт 'Світ географії та туризму' http://ukr-tur.narod.ru/dovidnyk/slovnykf/flotel.htm, перевод с украинского автора Лагерь труда и отдыха - средство размещения сезонного характера, которое имеет условия для осуществления определенной деятельности (сельскохозяйственной, археологической, экологической...Организации и консульства. Праздники, календари, выходные. Справочная информация. Анекдоты, юмор