Чичилаки

ჩიჩილაკი

Чичилаки в Грузии

 

 

 

 

 

Чичилаки — традиционный новогодний символ и украшение в Грузии. Настоящий чичилаки изготавливается из прямой ветки орешника, которую последовательно обстругивают с одного конца, оставляя тонкие стружки держаться на другом конце. В результате получается палка с пышной стружечной кроной, которая и является чичилаки.

Обычная высота украшения 50—70 сантиметров, его ставят на праздничный стол возле тарелки со сладостями: чурчхелой, козинаки, сухофруктами. Сладости вешают и на сам чичилаки. Также на некоторых вверху делается углубление, в которое кладут украшение из листьев и ягод плюща. По окончании празднеств деревце по традиции сжигают, а пепел развеивают по ветру. С этим дом должны покинуть беды и невзгоды ушедшего года.

На верхушке чичилаки иногда устанавливают или выстругивают крест, а само украшение ассоциируют с бородой святителя Василия. Праздник этого популярного в Грузии святого по церковному календарю выпадает на 1 января

https://konsulmir.com/wp-content/uploads/2018/02/Чичилаки.pnghttps://konsulmir.com/wp-content/uploads/2018/02/Чичилаки-150x150.pngkonsulmirГрузияО ГрузииПраздники и выходные дни в ГрузииГрузия,О Грузии,Праздники в Грузии,Праздники и выходные дни,Праздники и выходные дни в Грузии,ЧичилакиЧичилаки ჩიჩილაკი           Чичилаки — традиционный новогодний символ и украшение в Грузии. Настоящий чичилаки изготавливается из прямой ветки орешника, которую последовательно обстругивают с одного конца, оставляя тонкие стружки держаться на другом конце. В результате получается палка с пышной стружечной кроной, которая и является чичилаки. Обычная высота украшения 50—70 сантиметров, его ставят на праздничный стол возле тарелки со сладостями: чурчхелой, козинаки, сухофруктами....Организации и консульства. Праздники, календари, выходные. Справочная информация. Анекдоты, юмор